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L'H-orto di Grace

Grace's garden

Il nostro orto, in omaggio a nostra mamma Graziella, profonda amante delle piante, è un orto circolare: il nostro obiettivo è di produrre ortaggi freschi in tutte le stagioni dell’anno partendo da un terricciato ottenuto dalla combinazione della terra esistente e di un soffice compost derivante dalla fermentazione delle varie rimanenze alimentari provenienti dalle nostre cucine, dal recupero dei tagli di sfalcio dei prati e dal riutilizzo del frutto delle potature.

Silvestra, Andrea e Filippo

Cosa produciamo?

Seguiamo l’andamento delle stagioni senza fare forzature. Acquistiamo presso un’azienda bio le piantine da porre nei letti accoglienti delle aiuole dell’orto poste vicino alle cucine; una parte l’abbiamo dedicata ai profumi, le erbe che occorrono in cucina per insaporire i vostri piatti. Così abbiamo: le Salvie, i Rosmarini, Timi, Menta, Prezzemolo e alcune spezie che sono segrete del nostro cuoco.

Per il piacere del palato e del bel vedere coltiviamo una quantità interessante di insalate variopinte e radicchi, nonché pomodori, zucchine, melanzane e peperoni.

Un ringraziamento speciale va a Claudio Gori che con professionalità e passione ci aiuta nella realizzazione e nel mantenimento del nostro Bio-Orto (www.vinovigna.com)

Meravigliosa
La Villa I Barronci si trova nel cuore delle colline del Chianti, immersa in un paesaggio meraviglioso. Le camere sono molto luminose e spaziose, la pulizia è puntuale ed impeccabile. La colazione è ricca ed è compreso il servizio bar, quindi l'ideale per gustarsi un cappuccino preparato al momento dal personale (non come quello delle macchinette presenti in molte strutture). Il personale è molto gentile e disponibile per ogni esigenza. Unica pecca, il wi-fi che purtroppo nella nostra stanza prendeva molto poco e praticamente non siamo riusciti ad usarlo. Inoltre la posizione è ottima perché permette, spostandosi con la macchina, di visitare Firenze e altri paesini bellissimi come Volterra. Assolutamente consigliato.! "
Elena

16/06/2016